スカラーです。
今日は、東京の銀座にあるイタリアンに行ってきました。
その名も、「サーラ アマービレ」です。
結婚記念日やったので、都内のど真ん中にある銀座で、
大好きなイタリアンを食べたいということで、
ちょっぴり贅沢なひと時を過ごしましたよ！
お店は銀座2丁目にある、ビルの12F。
飲食店やお店がたくさん立ち並んでるので、Google先生なしではここまでたどり着けません（笑）。
近くまで来たらあとは勘に任せていきます。
注文したのはパスタコースです。一人11,000円ほどします。
まずは前菜の季節野菜のバーニャカウダです。
お野菜の色どりがとってもきれいですっごく新鮮でした！
※わかりにくいのですが、上の写真の右下が
カラスミのカッペリーニです。
こちらはヤングコーンのフリット（揚げたもの）とチーズをからめたもの
一品一品がとっても繊細で口に入れた時の調和感がすごいです！
これは車海老のフライです。白いのは柚子を泡立てたもの？です。
ほのかに柚子の香りがしてにくいです！
これは本日のカルパッチョです。たったこれだけの量やけど、
イカが美味でした。
続いてこちらは、和牛の赤ワインソース。
とにかく見た目が華やかで食べるのがもったいないです。
こちらホタテとラディッキオのパスタ
ラディッキオとは、見た目がレタスみたいなお野菜のことです。
牛煮込みと赤いナスのショートパスタです。
最後のデザートは迷わずパンナコッタ。
表面が焦げていて中はとろけるような口当たりでした！
途中まで小皿がたくさん来て、内心「こんな量で足りるかな・・・」なんて思っていたのですが、
パスタ辺りから少しずつお腹が膨れてきて、
最後のデザートで満腹になりました！！
さすがちゃんと人の胃袋をわかっておられるというか、
料理の量の調整がすごいなと思いました。
あんまり店内が撮れる雰囲気ではなかったので、
ちょっとだけ・・・。
めったに来れませんが、
記念日や普段と違う世界へ行きたいときはおすすめですよ(*^^*)
最後までお読みいただきありがとうございました。
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