京都生まれ☆音大出てないピアノ講師のはんなり日記です^^

みょうがと豚肉のサッと煮

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こんばんは。スカラーです。

毎日同じメニューばかりで飽きるので、

先日『きょうの料理』でやっていた料理を作ってみました。

「みょうがと豚肉のサッと煮」です。

具材は、豚バラ、レタス、みょうが、の以上。

だしで数分煮たら出来上がり!

(レタスもみょうがも触感を残しつつ、あまり煮詰めないのがポイントらしいです)

で、早速調理。

材料で、「だし カップ2」と書いてあります。

この「だし」はおそらく、カツオと昆布でとっただしみたいなんやけど、

作るの一人分やから面倒すぎて到底ムリ。( ̄▽+ ̄*)

なので、「だし」の代わりに、「めんつゆ」を入れてみました。

できはちょっと味が濃くなったけど、水で薄めたので

まあ食べられる味にはなりました(^人^)

2015/ 7/ 7 19:31

みょうがと豚肉のサッと煮

 

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はじめまして! スカラーと言います。 京都生まれの京都育ちです。音大を出ていないけどピアノ講師をしています。 小4からピアノを始めたので、初見力なし、音感なし。ピアノも特別上手じゃありません。ピアノ教室を開くまでに、いろんな葛藤があり13年もかかってしまいました。
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